Osoby, które mówią o swoich pierwszych doświadczeniach z dieta białkową podkreślają, że zaimponował im bardzo szybki spadek wagi, z jakim związana jest dieta Dukana w swojej pierwszej fazie. Nie można jednak nie zauważyć tego, że faza ataku jest wyjątkowo wymagająca, a choć wolno nam jeść posiłki tak często, jak często mamy na nie ochotę, pewna jednorodność menu sprawia, że nasz nastrój nie musi być najlepszy.
Dukan nie zaleca w związku z tym niepotrzebnego przedłużania fazy ataku, radząc osobom marzącym o szczupłej sylwetce relatywnie szybkie przejść do drugiego etapu diety gwarantującego równomierną utratę wagi. W czasie trwania tej fazy diety można pozwolić sobie na pewne odstępstwa od sztywnych zasad, jakimi charakteryzowała się dieta proteinowa, dni, w czasie których realizowana jest przez nas dieta oparta wyłącznie na proteinach, przeplatają się bowiem z tymi, w czasie których dieta proteinowa jest uzupełniana o warzywa. Tak, jak miało to miejsce i w wypadku pierwszej fazy diety Dukana nie powinniśmy zapominać o piciu wody mineralnej, ważne jest też, abyśmy nie pozwalali sobie na samodzielne modyfikacje listy pokarmów, które wolno nam konsumować.
